Описание
Очень простое и быстрое блюдо.
Ингредиенты
-
Лосось
200 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Фисташки
2 ст. л.
-
Кабачок
200 г
-
Перец черный
-
Сок лимонный
-
Пармезан
1 ст. л.
Приготовление
1. Духовку разогреть до 180С. Рыбу натереть солью, перцем и маслом. Выложить на фольгу, посыпать верх фисташками. Запечь 5-7минут, в зависимости от величины куска.
2. Кабачок почистить от кожуры, нарезать кубиком, отварить в небольшом количестве воды до мягкости.
3. Кабачок переложить в чашу блендера, добавить перец и лимонный сок и пробить в пюре. Затем добавить пармезан и перемешать.
На тарелку выложить пюре, рыбу и украсить по желанию. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.