Колбаски из индейки

Описание

Невероятно сочные и вкусные колбаски... Попробуйте оно того стоит.

Ингредиенты

Фарш индюшачий

900 г
Капуста белокочанная

450 г
Соевый соус

4 ст. л.
Укроп

2 ст. л.
Кинза

1 ст. л.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Кишки

Приготовление

Капусту мелко нарезать. Залить кипятком и оставить на 20 минут.

Лук мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс

К фаршу добавить, зелень, паприку, перец, соевый соус, отжатую капусту и хорошо все перемешать.

Фарш готов

Фаршем нужно начинить черева. Размер определяйте сами. Получились у меня вот такие колбаски

Начиняла я при помощи кондитерской насадки, использовала как воронку

Готовые колбаски, выкладываем на противень, застеленный фольгой, выпекаем 20-30 минут при температуре 220 гр С. Также можно на решетке ну углях или на гриле.

Комментарии и отзывы