Пирог с яблоками и вареньем

Описание

Я думаю у каждого в подвале найдется баночка варенья которая стоит там давным-давно))). Предлагаю Вам вкусный и быстрый пирог! Пробуйте!

Ингредиенты

Мука пшеничная

2.5 стакан
Масло сливочное

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 стакан
Яблоко

3 шт
Варенье

1.5 стакан

Приготовление

Наши ингредиенты.

Мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром в легкий крем. Добавить яйца и снова взбить.

Просеять муку. Всыпать 2 стакана муки в смесь и быстро замесить тесто. Если тесто слишком мягкое, добавить еще немного муки. Не вымешивать тесто долго, иначе оно станет грубым. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 мин.

Яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4-6 частей и нарезать ломтиками толщиной 3 мм.

В оригинальном рецепте тесто надо раскатать в пласт на пергаменте и перенести на противень. Я же использовала форму алюминиевую d27,5. Выложить на тесто яблоки.

На яблоки столовой ложкой выложить варенье. Поднимите свободные края пирога чтобы варенье не вытекло. Выпекать 30-35 мин при 180С. Готовый пирог полностью охладить.