Описание
Рыбные конвертики- побалуйте себя и близких!
Ингредиенты
-
Рыба
1 кг
-
Сливки
150 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Капуста белокочанная
10 л
-
Укроп
50 г
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Рыбу разделываем на филе, примерно по 100 гр. (у меня карп), но лучше брать филе морской рыбы готовое, мне карпа привезли - пришлось разделывать
Укладываем в глубокую чашку и добавляем сливки, убираем в сторону минут на 10-15 минут
Капустные листья бланшируем кому как удобно, я в микроволновке. Достаем рыбу из сливок (сливки оставим для соуса), в капустный лист заворачиваем филе рыбы, веточку укропа, присыпаем солью и душистым перцем.
Обжариваем на сковороде до золотистого цвета
Лук мелко режем, морковь натираем на терке, обжариваем, добавляем сливки, в которых рыба замачивалась.
Конвертики поливаем соусом, тушим 10-15 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.