Описание
Вкусная, нежная запеканка из цветной капусты с добавлением кукурузных хлопьев.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
550 г
-
Хлопья кукурузные
100 г
-
Сыр плавленый
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Куркума
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соус
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия и положить в кипящую воду. Варить минуты три.
Слить воду и измельчить капусту.
Добавить измельчённые хлопья, яйцо.
Положить плавленный сыр.
Всё измельчить.
Лук измельчить.
Добавить щепотку куркумы. ( Я добавляю её во всюду. )
Добавить в капустный фарш 1 ст. л оливкового масла всё хорошо перемешать.
Хлопья растолочь в ступе для посыпки.
Сковороду смазать оливковым маслом и разогреть на плите. На дно сковороды посыпать хлопья и выложить капустный фарш.
Фарш разровнять и посыпать верх хлопьями. Поставить сковороду в горячую духовку и выпекать минут 30 - 35 при температуре 180 градусов.
Запеканка готова.
Нарезаем её на порции и подаём на стол.
Подаём к запеканке овощи и зелень.
Я подавала с помидорами, огурцами и базиликом. Ели её с соусом Киккоман. Только мл. сын со сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.