Описание

Рыбка с хрустящей картошкой
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусной рыбки с хрустящей картошечкой. Приготовила я это блюдо совершенно спонтанно... На вечер решила запечь рыбку с картошечкой, всё было подготовленно, но позвонил муж и нужно было уехать, а по приезду все должны быть "голодные", а когда готовить??? Ждать-то никто не сможет!!! Вот я и решила свой рецептик апгрейдить! Всё приготовила, рыбка дожидалась нас в духовке, а по приходу я её включила и она моментом была готова!!! Да получилось так вкусно... Что муж сказал - теперь только такую рыбку ему готовить!!!

Ингредиенты

  • Филе рыбное

    3 шт

  • Картофель

    8 шт

  • Сыр твердый

    150 г

  • Сыр плавленый

    1 шт

  • Майонез

    100 г

  • Сметана

    100 г

  • Мука пшеничная

Приготовление

step-0
Размораживаем наше филе. Солим, добавляем специи для рыбки. Рыбу я обмакнула в муке и обжарила с двух сторон.
step-1
Картошку почистить, нарезать кружочками и жарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
step-2
Я жарю на сильном огне. Солю в самом конце. Вот такая получается зажаренная картошечка.
step-3
Пока зажаривается картошка, натираем сыр на крупной тёрке.
step-4
Перемешать сыр, майонез и сметану
step-5
Далее выкладываем в порционные тарелочки нашу картошечку.
step-6
На картошечку нашу рыбку, и сверху сырную массу.
step-7
По большому счёту наше блюдо готово! Осталось его только запечь - чтобы сыр расплавился. У меня стояло в духовке минут 10 - 15 наверное. (мы пока переодевались, мыли руки... всё, рыбка готова!!!)
step-8
Получилась нежная рыбка в сливочно-сырном соусе с хрустящей картошечкой! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.