Описание
Вкусное блюдо для тех, кто не употребляет мясо или очень любит овощи. Индийская приправа карри очень обогащает вкус овощей, а готовить мы будем из полезных брокколи, цветной капусты и сочного зеленого горошка.
Ингредиенты
-
Рис
2 упаковка
-
Капуста цветная
150 г
-
Брокколи
150 г
-
Горошек зеленый
100 г
-
Лук красный
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Карри
0.5 ст. л.
-
Бульон
100 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
Приготовление
Подготовить продукты.
Рис приготовить по инструкции на упаковке.
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Замороженный зеленый горошек достать заранее, пусть чуть оттает.
В разогретом масле обжарить лук и чеснок, добавить карри и молотый имбирь. Затем выложить к луку цветную капусту и влить бульон, накрыть крышкой и готовить 10 минут до полуготовности капусты, добавить брокколи - готовить еще 5-7 минут, всыпать зеленый горошек и прогреть еще 2-3 минуты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.