Пицца-небылица с грибами-сморчками

Описание

А как ещe можно назвать пиццу с грибами, название которых не все знают? Конечно, Небылица. Супчик с этими грибами вы уже приняли, смотрите и этот рецептик.

Ингредиенты

Дрожжи

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

300 г
Соль

1 ч. л.
Сахар

0.5 ст. л.
Масло сливочное

1 ст. л.
Вода

150 мл
Майонез

2 ст. л.
Хрен

1 ст. л.
Сыр твердый

200 г
Помидор

1 шт
Грибы

200 г
Грудка куриная

0.5 шт
Специи
Зелень

1 пуч.

Приготовление

У меня недавно появилась помощница - хлебопечка. Тесто на пиццу готовила ХП. Я отвесила 300 г муки.

Всыпала в форму дрожжи, муку, соль, сахар и масло. Залила воду.

Установила программу Пицца и через 45 минут достала готовое тесто, которое даже не раскатывала на столе, а руками сделала круг и уложила в формочку для выпекания. Тесто можно замесить и вручную.

Не буду повторяться по поводу укладки начинки, всем и так всё ясно. Единственное, что отмечу, первый слой - в майонез добавила хрен со свеклой собственного приготовления. Тесто на пиццу делала в ХП первый раз. Нужно было делать две пиццы. Вышла пышновата, но не беда: моя дочурка краешки любит больше серединок. Да, ещё, время приготовления указано с учетом замеса теста в ХП, а это 45 минут.

Комментарии и отзывы