Описание
Вроде обычная каша, а приготовленная в горшочке, эта каша превращается в блюдо, достойное праздничного стола... Продукты в горшочке томятся, вкусы" женятся", обогащая друг друга. Блюдо становится очень ароматным, а от сухости гречневой каши не остается и следа. Всем кто еще не пробовал готовить в горшочках, очень рекомендую попробовать... Вас ждет вкусное открытие!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Шампиньоны
300 г
-
Ветчина
250 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло растительное
-
Масло сливочное
Приготовление
Для приготовления этого блюда использовала гречку от "Мистраль". Очень удобно-мыть и перебирать не надо! Из стакана гречки и двух стаканов воды сварить кашу.
Основные ингредиенты.
Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Грибы нарезать тонкими пластинами и добавить к луку. Посолить, поперчить. Жарить 5-7 минут.
Ветчину нарезать соломкой и выложить на сковородку, где жарятся лук и грибы. Добавить томатное пюре и 2/3 стакана горячей воды, тушить еще 5 минут.
Гречневую кашу выложить в порционные горшочки. Сверху положить обжаренную смесь и кусочек сливочного масла.
Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.