Описание
Очень нежное мясо с грибочками.
Ингредиенты
-
Оленина
500 г
-
Опята
200 г
-
Сметана
100 г
-
Бульон
100 мл
-
Орех мускатный
-
Паприка сладкая
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Вот такая оленинка мне встретилась на просторах нашего супермаркета.
У меня оленина была уже порезана. Если у вас целый кусок, то порезать соломкой.
Лук мелко нарезать. Чеснок нарезать пластинами.
Мясо обжарить в сковороде с добавлением растительного масла минут 15. Добавить лук и чеснок. Жарить до прозрачности лука.
Влить бульон и добавить грибочки. Тушить 10 минут.
Сметану смешать с паприкой, солью и мускатным орехом. Влить к мясу. Посыпать сухими травами. Тушить ещё минут 15-20. До готовности и мягкости мяса.
А вот и наше изумительное мяско! Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.