Описание
Простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
1.5 ст. л.
-
Вода
1.3 л
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Куркума
1 ч. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Укроп
Приготовление
Курицу нарезаем небольшими кусочками, лук произвольно, но не мелко. Слегка обжариваем их в сотейнике на сливочном масле.
Готовим галушки. Для этого в муку добавляем воду, соль , яйцо и вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто толщиной в 5 мм и нарезаем квадратами 1,5*1,5 см.
Отвариваем в подсолёной воде с добавление шафрана или куркумы (это придаст красивый цвет) и откидываем на дуршлаг.
Обжаренную курицу соединяем с галушками, добавляем соль , воду (200 мл) майонез и нарезанный укроп, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.