Описание
Простое и вкусное блюдо, которое легко готовится (коптится) на кухне!
Ингредиенты
-
Грудинка
1 кг
-
Перец черный
-
Соль
-
Лимон
-
Лист лавровый
-
Чеснок
Приготовление
Грудинку начиняем чесноком, натираем перцем и солью, брызгаем соком лимона
и убираем в холодильник на сутки.
Готовим коптильню. Ольховые опилки и вишнёвые веточки.
Укладываем на решетку грудинку.
И коптим на медленном огне.
Прошло 40 минут.
Достаем грудинку.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.