Описание
Очень вкусное блюдо из налима. Этот рецепт очень простой и совсем недорогой.
Ингредиенты
-
Налим
2 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Укроп
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
-
Майонез
Приготовление
Необходимые ингредиенты.
Чистим и нарезаем рыбу.
Лук нарезаем полукольцами, не мельчим.
Чеснок нарезаем тоже достаточно крупно.
Печень налима - это самое вкусное, её можно нарезать, а можно жарить целиком, так очень любит мой сын.
В муку добавляем соль и перец по вкусу.
Наливаем на сковороду растительное масло и хорошенько разогреваем сковороду. Обваливаем рыбу в панировке
и выкладываем на разогретую сковороду.
Жарим с одной стороны не убавляя огня и следим, чтобы корочка на рыбе не подгорела.
Переворачиваем и через 3 минуты добавляем 30г сливочного масла.
Затем добавляем лук и убавляем огонь.
Примерно через 5 минут выжимаем половинку лимона и слегка солим. Накрываем крышкой.
Через 5 минут поливаем майонезом и посыпаем укропом, через 5 минут блюдо готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.