Описание
Паштет из грудки индюшки, приготовленный в рукаве
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
Приготовление
Подготавливаем продукты. Филе индейки моем. Овощи чистим. Масло заранее необходимо достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Включаем духовку.
Филе режем кусочками 1-1,5 см. Овощи режем кусочками 0,5-1 см.
Нарезанные овощи и филе солим, перчим, добавляем приправы. Я добавила только пару листиков лавровых. Можно добавить пару капель масла подсолнечного или оливкового.
Все перемешиваем и складываем в рукав для запекания. Рукав плотно завязываем с двух сторон и сверху делаем маленькую дырочку (примерно сантиметр в диаметре). Отправляем это всё в духовку на минут 30-40 (температура 200 градусов).
Достаем из духовки и остужаем. Тут самое сложное не съесть в этом виде. Хотя и так вкусно :)
Когда остыло, выкладываем филе с овощами в кухонный комбайн или блендер, добавляем мягкое сливочное масло и измельчаем до однородности. В процессе измельчения можно досолить-доперчить при необходимости.
Вот такой паштет получается. Ну, а дальше на хлеб - и поедать. Можно и без хлеба :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.