Индейка под сливочным соусом

Описание

Рецепт взят из газеты "Комсомольская правда", а рецепт соуса мною изменен. Готовила на выходных - безумно вкусно получилось! Очень мягкое, нежное мясо и вкусный соус =) Всем советую!!!)))

Ингредиенты

Филе куриное

500 г
Яйцо куриное

2 шт
Соль

1 ч. л.
Масло растительное
Мука пшеничная

3 ст. л.
Майонез

5 ст. л.
Помидор

5 шт
Сыр твердый

100 г
Паприка сладкая

Приготовление

1. Филе индейки отбить до толщины 0,5 см.

2. Яйца взбить вилкой.

3. В муку добавить соль по вкусу, я добавляла примерно 1 чайную ложку.

4. Индейку обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце...

5. ...и поджариваем на раскаленной сковородке.

Я еще посыпала перцем через мельницу.

6. Готовим соус. Для этого помидорчики черри мелко режем, сыр трем на мелкой терке, добавляем майонез и паприку (кому как нравится, можно и без нее, но по мне так лучше :-) ), все смешиваем.