Описание
Очень вкусные, ароматные пышки быстрого приготовления. Легко готовится, сильно увеличиваются в размерах при жарке, образуя много больших пор внутри пышек. Очень мягкие, как губка и практически тает во рту.
Ингредиенты
-
Клубника
350 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Сахар
100 г
-
Масло растительное
200 г
-
Сода
0.2 ч. л.
Приготовление
Клубнику протираем через сито. Можно не протирать, если вас не смущают косточки клубники.
Добавляем сахар ТМ Мистраль Демерара.
Доводим до кипения.
Всыпаем муку и завариваем тесто, охлаждаем.
Добавляем яйца, взбиваем миксером до однородной консистенции. Тесто получается как густая сметана.
Жарим во фритюре, кладем при помощи чайной ложки небольшие порции, в процессе жарки они сильно надуваются, увеличиваются в объеме.
Обваливаем в сахаре ТМ Мистраль (Фруктовый сахар).
Получаются очень мягкие пышки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.