Описание
Ведь, ни что так не радует нас весной, как зелень. Я хочу предложить вариант закуски из блинов с интересной и сытной начинкой. А украсим блюдо по-весеннему - зеленым луком.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
-
Блин
4 шт
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Печень куриная
2 шт
-
Желудки куриные
2 шт
-
Сердечки куриные
2 шт
-
Рис
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сметана
1.5 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Соль
Приготовление
Смешайте яйца с кукурузным крахмалом.
Сжарить на подсолнечном масле яичный блинчик и остудить.
Пропустить через мясорубку отварные желудки, сердечки и печень.
Добавить отварной красный рис. Перемешать.
Яичный блинчик порезать на небольшие кусочки.
Добавить к нему печень с рисом. Перемешать. Добавить измельченный чеснок и соль по вкусу.
Добавить сметану и перемешать.
Испечь блинчики и остудить.
Блины порезать на две части. Выкладываем на край начинку.
И заворачиваем.
Полученные трубочки порезать на несколько частей.
Мелко порезать зеленый лук и обмакнуть в него каждую трубочку. Подать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.