Описание
Тарт со сливами и миндалем — вкусный десерт. Очень нежный с лёгкой кислинкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар коричневый
80 г
-
Сахар
50 г
-
Миндаль
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сливки
50 мл
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Слива
350 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Смешиваем размягчённое сливочное масло, 1 яйцо и коричневый сахар от Мистраль.
Добавляем просеянную муку, щепотку соли и разрыхлитель.
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
Для миндальной начинки смешать молотый миндаль (предварительно очищенный и подсушенный в духовке или микроволновке), 1 яйцо, сахар и сливки.
Тесто раскатываем на пекарской бумаге и переносим в форму, формируем бортики.
Выкладываем половинки слив и заливаем миндальной смесью.
Выпекаем в духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовый пирог посыпаем лепестками миндаля и сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.