Описание

Ягодное мороженое
Это даже не мороженое, а способ заморозки ягод, но вкус совершенно необыкновенный. А нужно всего-то немного ягод и сахара. В разгаре сезон заготовок на зиму и такой рецепт может пригодиться.

Ингредиенты

  • Черника

    900 г

  • Сахар

    300 г

Приготовление

step-0
Заранее извинюсь! Показывать процесс буду с малиной, а итоговое фото - черника, т. к. она уже была готова) Вообще, можно взять абсолютно любые ягоды. Засыпаем ягоды сахаром в расчете 1 стакан сахара на 1,5 стакана ягод. На самом деле, пропорции примерные, можете положить сахар на свой вкус. Если получается много сиропа - его лучше частично слить.
step-1
Погружным блендером перетираем ягоды. Если не любите косточки - перетрите массу через сито.
step-2
Разливаем в пластиковые баночки, накрываем пакетом или пленкой и отправляем в морозилку. Все!
step-3
Получается очень вкусное лакомство! По консистенции и вкусу то ли мусс, то ли мороженое. Мы с папой за раз прикончили баночку.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.