Морковный пирог

Описание

Морковный пирог в соковыжималке JM 8002 и мультиварке MP 5015PSD.

Ингредиенты

Масло сливочное

200 г
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

250 г
Жмых овощной

250 г
Цедра апельсина

1 ч. л.
Корица

5 г
Шоколад темный

100 г
Мука пшеничная

180 г
Разрыхлитель теста

10 г
Миндаль

100 г
Коньяк

50 г
Морковь

1 шт
Сахарная пудра

10 г
Масло сливочное

25 г
Мука пшеничная

20 г

Приготовление

Сначала приготовьте сок из свежей моркови. Очистите морковь и нарежьте её кусочками, чтобы они свободно проходили в загрузочную воронку. Поместите подготовленные кусочки моркови в загрузочную воронку соковыжималки и отожмите сок. Не спешите выбрасывать жмых, оставшийся от приготовления сока.

1. Взбейте яйца и сахарный песок в крепкую пену.

2. Растопите шоколад в свч. Перемешайте растопленный шоколад со сливочным маслом и коньяком. Затем добавьте шоколадную массу к взбитым яйцам, продолжайте взбивать до получения кремообразной массы.

3. Смешайте пшеничную муку с молотой корицей и разрыхлителем и соедините со взбитой массой и замесите тесто. Добавьте дроблёный миндаль, жмых от морковного сока, цедру и перемешайте тесто лопаткой.

4. Смажьте внутреннюю поверхность кастрюли сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто в кастрюлю от мультиварки. Разровняйте поверхность. Выпекайте в режиме "Выпечка" в течение 1 часа 20 минут. Проверьте готовность.