Описание
В этот раз решила сделать лимонные кексы, тем боле, что для начинки решила взять лимонный курд, который у меня был как-то раньше приготовлен. А, вообще, можно добавить любую начинку на ваш вкус.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар
130 г
-
Молоко
50 мл
-
Мед
1 ст. л.
-
Маргарин
200 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Цедра лимона
0.5 шт
-
Ягода
150 г
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Маргарин растопить и остудить Добавить к нему молоко и мед.
Соединить с яичной смесью.
Добавить муку и соду...
... цедру лимона. Перемешать. Накрыть и убрать тесто в холод на 30 минут.
Остывшее тесто выложить в формочки, положить по ягодке. Выпекать при 180С 15-20 минут.
Сразу в горячие кексы добавить с помощью шприца начинку, чтобы она успела пропить кексы изнутри. Я брала лимонную.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.