Описание
Дорогое праздничное блюдо из молочного поросeнка
Ингредиенты
-
Свинина
-
Лимон
-
Соль
-
Майонез
Приготовление
Вымытый, обсушенный салфеткой поросёнок натирается соком лимона, особенно внутри.
Далее поросёнок натирается солью и приправой для "запекания свинины".
Обмазывается майонезом и оставляется для маринования в течении 5 часов.
Замаринованный поросёнок укладывается на противень, животом вниз. Уши и ножки обматываются фольгой, чтобы не сгорели.
Противень с поросёнком ставится в духовку при t=220 град на 2,5 - 3 часа. Периодически поливается выделившимся соком.
Готовый поросёнок подаётся с отварным картофелем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.