Радужный кекс

Описание

Кексы, простые кексы, просто красочные. Конечно же, последователи ЗОЖ могут бросаться в меня камнями, это уже ваше право, но просьба, бросайтесь лично. А я вот считаю, что раз в полгода можно порадовать свою семью таким красочными кексами. Даже детей, но желательно от 6 лет.

Ингредиенты

Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Сметана

200 г
Мука пшеничная

2 стакан
Масло сливочное

50 г
Сода

0.5 ч. л.
Ванильный сахар

10 г
Краситель пищевой

3 шт

Приготовление

Растапливаем сливочное масло.

Взбиваем яйца с сахаром, до получения пены, т. е. начинаем с небольшой скорости и постепенно её увеличиваем.

Добавляем сметану.

Слив. масло, соль, сода гашеная.

Взбиваем до однородной массы. тем временем разводим красители.

Делим тесто на три части, смешиваем с красителями.

По принципу торта "зебра" слой за слоем выкладываем тесто в кексики.

И в духовку, на 200 гр. до готовности. проверяем зубочисткой.

Приятного. радужного чаепития. не бросайтесь громкими фразами о том, что красители вредны для людей, детей... я всё это знаю и понимаю, так что, просто если вы не довольны этим рецептом, закройте вкладку и всё.