Описание
Готовится данное блюдо ровно 30 минут, пока отваривается рис. Это то, что как раз и нужно нам для того, чтобы приготовить вкусное уДачное блюдо на даче.
Ингредиенты
-
Рис
2 упаковка
-
Фарш мясной
300 г
-
Зелень
0.333 пуч.
-
Кориандр
0.5 ч. л.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Соль
1 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Кетчуп
0.333 стакан
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Вода
0.333 стакан
Приготовление
Сначала поставим воду для риса, даем ей закипеть и опускаем в нее рис. Он будет готовиться 30 минут. Как раз за это время мы приготовим фрикадельки в соусе.
В фарш добавляем соль, перец, кориандр и мелко рубленную зелень. Хорошо вымешиваем фарш.
Формируем из готового фарша небольшие фрикадельки.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем фрикадельки с двух сторон до легкого золотистого цвета.
Режем кубиками сельдерей, болгарский перец и репчатый лук.
К обжаренным фрикаделькам выкладываем подготовленные овощи и обжариваем около 3-4 минут.
Кетчуп разводим водой, солим по вкусу, приправляем молотым черным перцем.
Заливаем фрикадельки с овощами подготовленным кетчупом и готовим 5-7 минут под крышкой.
Вынимаем пакетики с рисом из воды, даем ей стечь и раскладываем порционно по тарелкам. Сверху выкладываем фрикадельки с овощным соусом. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.