Описание
Сегодня мне хочется поделиться с Вами рецептом очень вкусного рыбного блюда! Я приготовила его из филе сома, но и из филе другой рыбы это блюдо получается также очень вкусным!
Ингредиенты
-
Филе рыбное
500 г
-
Картофель
4 шт
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Порошок горчичный
3 ч. л.
Приготовление
Это все необходимые нам продукты.
Филе рыбы моем, промокаем от влаги и нарезаем небольшими кусочками, примерно 2 см. в толщину. Каждый кусочек солим и перчим по вкусу.
В отдельную посуду натираем очищенную картошку. Сегодня я натирала на крупной терке, но можно и на мелкой, как Вам больше нравится. Картошку тоже немного солим.
В отдельную посуду насыпаем муку и обвалакиваем в ней кусочки рыбы со всех сторон.
Затем перекладываем рыбу в посуду с горчицей и тоже обвалакиваем рыбу со всех сторон в горчице.
Теперь выкладываем рыбку в ёмкость с натёртой картошкой.
Пытаемся картошку немного выдавить в рыбу со всех сторон.
Теперь осторожно при помощи лопатки перекладываем рыбу в картофельной шубке на разогретую сковороду с маслом.
Обжариваем с каждой стороны около 5 минут, до появления золотистой корочки.
И вот такая замечательная рыбка у нас получилась!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.