Карп, запеченный с апельсинами и сельдереем

Описание

Для любителей речной рыбки! Очень ароматное, вкусное блюдо из свежего карпа, диетическое и полезное! А какие пропитанные, запеченные овощи и апельсины!

Ингредиенты

Карп

1 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Апельсин

1 шт
Чеснок

1 шт
Перец чили

1 шт
Сельдерей черешковый
Помидоры черри

Приготовление

Карпа очистить, распотрошить, вынуть жабры и хорошо промыть; На шкуре карпа сделать несколько надрезов поперек с обеих сторон; Несколько кружков апельсина выложить в форму для запекания по центру;

На дольки апельсина выложить карпа, полить 1 ст. л. соевого соуса и сбрызнуть соком апельсина;

Карпа перевернуть; По краям карпа выложить стебли сельдерея, черри, головку чеснока, разрезанную пополам, чили, разрезанный вдоль, 3-4 дольки апельсина; Полить все маслом, сбрызнуть апельсиновым соком и полить остальным соевым соусом;