Описание
Эта запеканка - отличное сытное блюдо, но, в то же время, полезное и диетическое! Овощи, рис и мясные фрикадельки под легким соусом. Приготовлено без соли, без масла, в уникальной кастрюле ZEPTER по особой технологии.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кабачок
1/2 шт
-
Помидор
4 шт
-
Рис
100 г
-
Фарш куриный
300 г
-
Кефир
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
200 мл
-
Перец черный
Приготовление
В холодную посуду выложить промытый рис.
Залить стакан воды, доводим до кипения, после чего накрываем крышкой и выключаем плиту. Такой способ приготовления крупы возможен только в уникальной кастрюле ZEPTER.
В это время овощи помыть, почистить, нарезать.
Через 10 минут рис готов.
На рис выложить овощи.
В фарш добавить кефир, перемешать.
Формируем маленькие колобки, выкладываем их на овощи, слегка вдавливая в рис.
Делаем заливку: молоко смешиваем с яйцом, поперчим.
Выливаем на запеканку.
Накрываем крышкой. Стрелка должна находиться в середине зеленого поля.
Через 15 минут плиту выключаем и оставляем под крышкой ещё на 20 минут.
Вкусная и полезная запеканка готова! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.