Описание
Блюда из тыквы очень популярны в Америке. Из нее готовят и сладкие пироги, и каши, и рагу и другие различные блюда. Я преглагаю вам попробовать очень вкусные и ароматные котлеты из тыквы. Очень легко и быстро готовить. Котлеты получаются нежные, красивые и полезные. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Тыква
0.75 стакан
-
Семена льна
1 ст. л.
-
Семечки подсолнуха
0.25 стакан
-
Перец чили
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Специи
1 ч. л.
Приготовление
Все ингредиенты помещаем в кухонный комбайн или блендер и пюрируем или просто смешиваем до однородности ( имеено так я делала). Тыквенное пюре я обычно делаю в сезон тыквы и замораживаю в морозилке вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/968 78/
Получается вот такой фарш.
Из полученной массы формируем котлеты примерно 4-5 см диаметром и выкладываем их на протвень выстиланный пергаментной бумагой.
Готовим в предварительно нагретой до 150 С (300F) духовке примерно 15 минут. Готовые котлетки имеют легкую корочку сверху и немного мягкие внутри.
Очень хорошо тыквенные котлеты сочетаются с хумусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.