Описание
Очень люблю капкейки за их простоту, быстроту и красоту! Эти шоколадные малышки с сырным кремом не останутся незамеченными!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Шоколад темный
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
100 г
-
Сыр творожный
140 г
-
Сахарная пудра
40 г
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Я так обрадовалась, когда увидела конкурс от Экомилк, потому что именно это масло я всегда покупаю и использую его почти каждый день (и это не реклама). Итак, отмеряем 100 гр. масла. Яйца и масло нам нужны комнатной температуры.
Взбиваем масло с сахаром. Добавляем яйца по одному, продолжая взбивать. Затем добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем.
Растопить шоколад и дать ему остыть при комнатной температуре.
В тесто добавить шоколад, перемешать.
Выложить тесто в формочки на 1/2 и поставить в разогретую до 180°С духовку на 25 минут. Достать из духовки наши будущие капкейки и дать остыть.
Для крема берём масло ТМ "Экомилк" комнатной температуры.
Взбиваем масло с сахарной пудрой и творожным сыром (из холодильника!) 5-7 минут на большой скорости.
Отсаживаем крем через кондитерский мешок и украшаем по желанию.
Шоколадные кексы с восхитительным сливочным кремом... очень вкусно!
Отказаться невозможно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.