Описание
Ну не всё же делать шарлотку... Можно сделать и свинину с яблочками. Представляю простой и быстрый способ порадовать себя, родных и гостей.
Ингредиенты
-
Свинина
1 шт
-
Яблоко
4 шт
-
Горчица
30 г
-
Соль
-
Приправа
Приготовление
1. Промываем шею, надрезаем ее порционно. Важно!!! не дорезать насквозь!!! Яблоки моем и вместе с кожей режем на дольки.
2. Перекладываем в фольгу. Снаружи и во внутрь каждого кусочка наносим горчицу, солим. В каждый "карманчик" кладем яблочки, оставшимися обкладываем по периметру.
3. Перчим (я использовала смесь разных перцев) и закрываем фольгой. Поставить в холодильник на 2 часа.
4. Ставим в духовку на 180-190°С и выпекаем 1,5-2 часа. Свинина получается пряная, с кислинкой и очень мягкая, что главное НЕ СУХАЯ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.