Блины десертные с лимонной цедрой

Описание

Вкусные десертные блины с ароматом лимона порадуют вас за семейным чаепитием.

Ингредиенты

Молоко

1 стак.
Вода

1/2 стак.
Сахар

2 ст. л.
Соль

1/2 ч. л.
Ванильный сахар

1 ч. л.
Мука рисовая

2 ст. л.
Мука пшеничная

80 г
Желток яичный

2 шт
Дрожжи

4 г
Цедра лимона

1 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты для приготовления блинов.

В миске соединить молоко (1 стакан) и воду (1/2 стакана). Смесь подогреть. Смесь должна быть теплой.

В смесь добавить 4 гр гранулированных дрожжей.

С лимона снять цедру (1 ст. ложка).

Добавить к молочно-дрожжевой смеси 1 ст. ложку лимонной цедры, добавить 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку ванильного сахара. Смесь хорошо размешать

Добавить 2 ст. ложки рисовой муки, 4 ст. ложки растительного масла. Смесь размешать до однородного состояния.

Емкость накрыть куском ткани и поставить в теплое место. Через определенное время на поверхности появится небольшая шапочка из мелких пузырьков. Опара готова.