Нежный клафути с вишней

Описание

Лёгкий в приготовлении и оочень нежный десерт

Ингредиенты

Мука пшеничная

120 г
Яйцо куриное

4 шт
Молоко

250 мл
Вишня

1500 г
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

170 г
Ванильный сахар

0.5 упаковка
Масло сливочное

50 г
Крупа манная

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Приготовление

Приготовила все нужные ингредиенты.

В большой емкости взбиваю белки с сахаром и ванильным сахаром до получения воздушной массы (пиков).

Добавляю желтки и снова взбиваю.

Понемногу добавляю муку и разрыхлитель и снова взбиваю.

В полученную смесь вливаю молоко и взбиваю до получения однородной массы.

Смазываю форму маслом (из холодильника), посыпаю манной крупой и выкладываю свежую вишню (без косточек).

Заливаю вишню полученной смесью (тестом) и ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаю 50 минут (середина пропекается дольше), ориентируйтесь по своей духовке.