Описание
Рецепт для пароварки. Предлагаю приготовить куриные тефтели в томатно-сливочном соусе в пароварке. Несмотря на то, что фарш сделан из куриной грудки, тефтели получаются нежными и не сухими. Рецепт отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой или просто придерживается правильного питания. Также, данное блюдо может разнообразить рацион малыша.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Рис
2 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Молоко
-
Батон
-
Томатная паста
-
Сливки
-
Специи
Приготовление
Первым делом нужно замочить рис, чтобы процесс его приготовления был немного быстрее. Я брала длиннозерный рис.
Яйцо, куриную грудку и замоченный в молоке батон измельчить в блендере.
Слить воду с риса и добавить его к фаршу. Посолить, приправить специями по вкусу и все хорошо перемешать.
Смоченными в воде руками сформировать тефтели и выложить их в форму для варки круп.
Измельчить половину луковицы.
Присыпать луком тефтели.
Томатную пасту и слвики смешиваем в пропорциях 1/1. Можно варьировать - добавить больше томатной пасты или наоборт, сливок - дело вкуса. Немного посолить и все тщательно размешать.
Полить соусом тефтели и отправить их в пароварку на 35-40 минут. Форму не накрывать.
Готово! Тефтели получаются нежными и очень вкусными. Образовавшимся соусом можно полить гарнир. Я подавала с овощным рагу. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.