Описание
Сочная, хрустящая курочка. Съедают моментально, особенно если подать с соусом. Очень нравится детям. Прекрасная альтернатива фастфуду из курицы, только ничего лишнего, вкусно и намного полезнее.
Ингредиенты
-
Соль
-
Мак
3 ст. л.
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Хмели-сунели
2 ст. л.
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Грудка куриная
1 кг
-
Соевый соус
150 мл
-
Специи
-
Масло растительное
-
Масло кунжутное
50 мл
Приготовление
Куриную грудку нарезать полосками.
Замариновать грудку в смеси соевого соуса, кунжутного масла и специй. Оставить на 20 минут.
Подготовить льезон: Смешать молоко с яйцами. Подготовить панировочную смесь: В отдельную емкость высыпать муку. В другой емкости перемешать мак, манку, кунжут, панировочные сухари, хмели- сунели и соль.
Кусочки грудки обмакнуть в льезон,
Затем обвалять в муке, снова в льезон,
И запанировать.
Обжарить грудку на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.
Выложить на блюдо и подавать к столу. Соус может быть любой на Ваш вкус.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.