Описание
Предлагаю вам попробовать лепешки из шпината с сыром. Блюдо очень вкусное, и к тому же полезное, так как шпинат содержит множество витаминов. Рекомендуется всем, кто хочет быть здоровым ;)
Ингредиенты
-
Шпинат
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сыр козий
150 г
-
Масло растительное
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Перец кайен
Приготовление
Необходимые продукты для лепешек. Вместо козьего сыра можно использовать адыгейский, либо другой по вашему вкусу.
Шпинат помыть и нарезать.
Взбить 2 яйца.
Добавить разрыхлитель, муку, соль и перец.
Добавить шпинат
Сыр размять вилкой, добавить в тесто, перемешать.
Тесто должно получиться густым.
На сковороду добавить масло и выпекать лепешки с двух сторон.
Выложить на бумагу.
Эти лепешки очень хорошо сочетаются с томатным соусом. Для томатного соуса измельчить чеснок и жарить его пару минут на масле.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, протереть и добавить к чесноку.
Добавить соль, кайенский перец, паприку и тушить 15 мин до загустения.
Подавать лепешки с томатным соусом, либо с любым другим, по вашему вкусу. Также можно приготовить сальса брава по моему рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/918 91/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.