Виноградный тертый пирог

Описание

Какой вкусный получился пирог!!! Сладкий, рассыпчатый... ммм... Почему именно из винограда? Потому что, полно его сейчас, три вида в саду висят, в обычном виде поднадоел, решила в выпечке использовать его. И не зря!!! Очень вкусно!!

Ингредиенты

Виноград

1 шт
Спред

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

3.5 стакан
Сахар

1 стакан
Сода

0.5 ч. л.
Сметана

2 ст. л.

Приготовление

Спред натереть на терке, смешать хорошенько его с мукой и содой.

Яйцо взбить с сахаром до пышности и добавить сметану.

Обе смеси соединить и перемешать. Если нужно, добавить еще муки и хорошо вымешать. Разделить тесто на два куска, поменьше и побольше. Поменьше кусок положить в морозильник, на 20 мин.

Виноград помыть, разрезать на половинки и очистить от косточек.

Раскатать тесто, примерно 0.5 см. толщиной, выложить его на противень. Сверху разложить виноград.

Из морозилки достать тесто и потереть его на терке, сверху винограда. Посыпать сахаром. Ставим в разогретую духовку (190градусов), выпекаем 30-35 минут, до золотистости.