Свинина в банане

Описание

Увидела рецепт, удивилась, заинтересовалась, решила попробовать. Очень интересное вкусовое сочетание. Делюсь с вами!

Ингредиенты

Чеснок
Чеснок

3 зуб.
Масло оливковое

2 ст. л.
Масло сливочное

80 г
Соевый соус

4 ст. л.
Карри

2 ст. л.
Банан

2 шт
Свинина

1 кг
Соль
Перец черный

Приготовление

Если вам попались большие бананы, то достаточно одного. Я на свой кусочек мяса решила взять пару.

Бананы слегка обжарить в сливочном масле. Добавить карри, свежий чеснок, соль, перец.

Переложить в миску. Добавить соевый соус и оливковое масло.

Растереть блендером в симпатичную массу)))

Мясо натереть массой, облепить сушеным чесноком. Запаковать в конверт из пергамента. Запекать в керамической форме с крышкой от 40 минут до 1,5 часов (зависит от размеров куска мяса).

Комментарии и отзывы