Описание
Ароматное и вкусное мясо курицы. Готовить легко, но вкус такой курочки вас обязательно порадует
Ингредиенты
-
Голень куриная
1 кг
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Маслины
2 ст. л.
-
Томаты вяленые
2 шт
-
Вино белое сухое
50 мл
-
Вода
100 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Розмарин
1 шт
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Соль
-
Паприка сладкая
1 горстк.
-
Каперсы
1 ч. л.
Приготовление
Лук порезать полукольцами, чеснок крупно
Приготовить маринад: в теплой воде растворить чайную ложку сахара без горки, добавить соевый соус
В широкую посуду выложить лук, чеснок, куриные голени, залить маринадом, посыпать паприкой, оставить на 2-3 часа, один раз перевернуть
Помидоры и маслины порезать
Форму смазать оливковым маслом, выложить лук, чеснок, курицу, сверху маслины, помидоры, каперсы, добавить розмарин и лаврушку. Вылить в форму маринад и вино. Поставить в разогретую духовку до 180 гр запекаться на 1 час, один раз перевернуть голени. Готово! Вкусно с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.