Описание
Каша получается рассыпчатой, сытной и очень вкусной.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Шампиньоны
200 г
-
Огурец
100 г
-
Фасоль консервированная
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
-
Бульон
0.5 л
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Лук и соленые огурцы нарезать полукольцами, грибы - дольками.
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить соленые огурцы, залить томатным соусом от фасоли. Тушить 3 минуты. Добавить грибы и фасоль, тушить еще 5 минут.
Гречневую крупу перебрать, промыть.
Смешать с тушеными овощами.
Разложить кашу в горшочки. Заполнять наполовину.
Овощной бульон или воду подогреть, приправить специями (по необходимости) и разлить по горшочкам, покрывая кашу на 2-3 см.
Закрыть крышками и томить в духовке при температуре 200 градусов 40 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.