Описание
Очень необычное сочетание вкусов. Мне очень понравилось, надеюсь, понравится и вам. Buen provecho!
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Горошек зеленый
4 ст. л.
-
Томаты в собственном соку
250 г
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Банан
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло оливковое
-
Перец черный
-
Соль
-
Зелень
-
Вода
2 стакан
Приготовление
Рис промыть, опустить в кипящую воду (2 стакана), по вкусу посолить и варить на слабом огне до готовности. За 3-5 минут до окончания варки добавить зеленый горошек
Томаты очистить от кожицы, измельчить, выложить в сотейник и довести до кипения, добавить сахар, по вкусу посолить и поперчить, тушить на слабом огне 10 мин.
Затем протереть через сито
Бананы очистить, нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны. На сковороде разогреть оливковое масло и быстро поджарить яичницы-глазуньи, чтобы желток слегка схватился
В готовый рис с горошком добавить 3-4 ст. л. томатного соуса, перемешать и выложить на тарелку
Сверху положить глазуньи, жареные бананы, полить томатным соусом, украсить зеленью и подавать
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.