Мой хлебушек

Описание

Пробывала много вариантов хлеба, сегодня решила поэксперементировать, получился очень воздушный, нежный хлебушек. Бабушка сказала, чуть похож на паску. Попробуйте, очень надеюсь, что понравится)

Ингредиенты

Мука пшеничная

450 г
Масло сливочное

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

200 г
Дрожжи

1.5 ч. л.
Соль

1.3 ч. л.
Сахар

1 ст. л.
Мед

1 ст. л.

Приготовление

Дрожжи молоко, немножко муки и сахара на опару, мин. на 10. Растопить масло, сахар, мед. Добавить в муку с солью опару и масляную смесь, замесить тесто

Поставить в теплое место на мин.40, обмять и снова мин. на 30 в тепло.

Выложить в форму, сделать надрезы и еще мин. на 15-20 под полотенечко. Разогреваем духовку до 180, хлебушек смазываем растопленным сливочным маслом и яйцом, выпекаем минут 20-30