Описание
Пряные ароматы пирога просто безумны, необычно влажная текстура, отличное лакомство в морозные дни с чашечкой кофе!!!
Ингредиенты
-
Молоко
250 мл
-
Сок апельсиновый
2 ст. л.
-
Отруби
50 г
-
Чернослив
8 шт
-
Сахар коричневый
60 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешать в миске молоко, апельсиновый сок и отруби.
Дать настоятся 15-20 минут.
Чернослив промыть и залить кипятком (100 гр), оставить на 10 минут.
Когда чернослив набухнет, взбить в блендере в пюре вместе с водой, в которой он замачивался, добавив сахар.
Взбить белки в крепкую пену.
Добавляем в молоко с отрубями мёд, муку, разрыхлитель, корицу и взбитые белки, перемешиваем.
Добавляем пюре из чернослива и тёртое яблоко, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, у меня силиконовая, я её ничем не смазывала, отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 С. Готовому пирогу даём остыть, украшаем сахарной пудрой и коричневым сахаром, режем на кусочки и наслаждаемся!!! Приятного вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.