Описание
Известно, что фасоль является источником витаминов С, B1, В2, В6, макро- и микроэлементов (особенно меди, цинка, калия). В составе фасоли много железа. Именно поэтому в моей семье принято вот такое прекрасное блюдо. Тушеная фасоль "Мистраль" со свининой.
Ингредиенты
-
Фасоль
450 г
-
Свинина
500 г
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Петрушка
20 г
-
Укроп
20 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец душистый
3 шт
-
Перец черный
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Аджика
1 ч. л.
Приготовление
Варим фасоль "Мистраль", как указано на этикетке в кастрюле. На сковороде жарим свинину, нарезанную соломкой, добавляем репчатый лук. Затем томатную пасту 2 ст. ложки, добавляем воду, минут через 10 добавляем морковь
Минут через 15 добавляем нарезанный болгарский перец. Готовим еще 10 минут
Высыпаем в сковороду готовую фасоль с жидкостью, добавляем 1 ч. л. аджики. Перемешиваем. Готовим 10 минут. В самом конце добавляем нарезанный укроп и петрушку. Если невтерпеж, едим, если есть сила воли, ждем 5-10 минут и приступаем к трапезе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.