Хлеб 3 злака

Описание

Нежный, вкусный, полезный, ароматный хлеб. Приятный тонкий аромат меда. Хрустящая корочка. С маслицем просто одно наслаждение!

Ингредиенты

Дрожжи

12 г
Вода

1/3 стак.
Молоко

2 стак.
Масло сливочное

2 ст. л.
Мед

1/2 стак.
Хлопья овсяные

1/2 стак.
Мука ржаная

1/2 стак.
Мука пшеничная

2 стак.
Мука пшеничная

4 стак.
Рис

1 стак.
Яйцо куриное

1 шт
Семечки подсолнуха

1/2 стак.
Соль

2 ч. л.

Приготовление

В большой миске растворить дрожжи в воде. Добавьте молоко, сливочное масло, мед и соль. Хорошо перемешать.

Добавить овсяные хлопья, ржаную муку, 2 стак. муки высшего сорта.

Рис. семена подсолнечника. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 минут в теплое место.

Хлебопекарную муку добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет быть липким. Тесто поместить в кастрюлю, накрыть полотенцем и оставить подниматься на 2 часа.