Описание
Часто в магазине я видела этот вид тыквы - Acorn, но не знала, как ее приготовить, и вот нашла этот интересный рецепт и хочу поделиться с вами! Рецепт очень легкий и вкусный и смотрится очень красиво на столе!!!
Ингредиенты
-
Тыква
1 шт
-
Рис
170 г
-
Вода
345 мл
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
55 г
-
Яблоко
1 шт
-
Моцарелла
230 г
-
Молоко
55 мл
-
Сливки
55 мл
-
Укроп
-
Соль
Приготовление
Тыкву помыть.
Разрезать пополам.
Очистить от семян.
Тыкву поставить в смазанную маслом форму.
Накрыть фольгой и в духовку 175*С на 45 минут.
В это время готовим начинку: рис, воду и соевый соус соединить и довести до кипения, потом убавить огонь и накрыть крышкой, варить, пока жидкость не испарится (15 минут).
Лук обжарить в сливочном масле до прозрачности.
Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.
Добавить яблоко к луку и обжарить еще 3 минуты.
Лук с яблоком добавить к рису, перемешать.
Добавить тертый сыр, перемешать.
Смешать молоко со сливками и добавить к рису, перемешать.
Добавить сухой укроп и соль (по желанию, рецепт не требует соли).
Тыкву достать из духовки, снять фольгу и перевернуть.
Начинить тыкву начинкой из риса и опять в духовку на 25 минут при 175*С.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.