Описание
Блюдо на конкурс "Осеннее танго". В составе кроме мяса, фасоли и тыквы есть еще картошка (как без нее!), лук и зелень. В целом получается нежно и совсем "нетыквенно", что может быть актуально для тех, кто тыквыу не очень любит, но признает ее полезность
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Фасоль
1 стакан
-
Лук репчатый
2 шт
-
Картофель
18 шт
-
Тыква
200 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Майонез
5 ст. л.
Приготовление
Нарезать свинину на небольшие кусочки, добавить пару столовых ложек майонеза, посолить и перемешать. Выложить в горшочки
Фасоль выложить на мясо. Фасоль надо предварительно замачивать не менее, чем на 2 часа
Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить. Уложить на фасоль
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить 2-3 ст. ложки майонза, посолить, перемешать и положить на фасоль. Без майонеза тоже можно, но может получиться суховато
Тыкву почистить, нарезать на небольшие кусочки. Чуть-чуть обжарить (даже, скорее, потомить) и уложить на картошку
Сверху тыквы положить нарезанный кубиками сыр
Горшочки накрыть крышками, поставить в разогретую духовку и запекать около часа при 180-200 градусах. Готовность блюда определяем по фасоли
Перед подачей на стол добавляем зелень
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.