Описание
Не сложно, доступно и, я думаю, с претензией на оригинальность)))
Ингредиенты
-
Вермишель
300 г
-
Грибы
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
Луковицу почистим и мелко нарежем.
Пожарим лук на растительном масле до прозрачности.
Пока жарится лук, грибы режем пластинками.
Добавляем к луку и жарим до готовности грибов. Посолим и поперчим по вкусу.
Вермишель нам понадобится такая.
Отварим её до готовности в подсоленной воде, откинем на дуршлаг и переложим в миску. К вермишели добавим 2 слегка взбитых яйца, посолим и приправим по вкусу. Хорошо перемешаем.
К вермишелевой массе добавим грибную и перемешаем. Можно добавить мелко нарезанную зелень укропа, но у меня, к сожалению, не было. :-(
На разогретом растительном масле жарим котлетки.
Сразу же подаём к столу. Очень вкусно с маринованными помидорчиками и огурчиками. :-)
Приятнейшего Вам аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.