Описание
Мяско получается очень вкусное и нежное. Семья моя оценила. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
-
Голень куриная
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Приправа
-
Перец чили
1 шт
-
Сок лимонный
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Бульон
600 мл
Приготовление
Кусочки курицы выкладываем в ёмкость, посыпаем нарезанным полукольцами луком, измельченным чесноком, приправами.
Добавляем перчик чили, лимонный сок, соевый соус. Перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
На сковороде нагреваем растительное масло с сахаром, пока сахар не растворится и смесь не потемнеет.
Выкладываем сюда же курочку (без лука) и обжариваем в течении 7 минут, переворачивая.
Добавляем лук и жарим 10 минут, переворачивая, на среднем огне без крышки.
Заливаем бульоном, накрываем крышкой и тушим 25 минут.
Затем без крышки 10 минут.
Вот наша курочка и готова!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.