Описание
Кексы с вареньем из чёрной смородины. Не смотря на то, что они постные, очень вкусные, ароматные и мягкие.
Ингредиенты
-
Крупа манная
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Вода
200 мл
-
Сахарная пудра
45 г
-
Масло подсолнечное
25 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1.5 ч. л.
-
Соль
-
Варенье
Приготовление
В миску насыпала манную крупу, налила воду и оставила на 30 минут набухать. Потом просеяла муку, налила масло, насыпала сахарную пудру, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Тесто хорошо перемешала и оставила на 15 минут на столе.
Ячейки силиконовой формы смазала маслом и заполнила их до половины тестом.
В центр ячеек положила по столовой ложке варенья.
Форму поставила в разогретую до 180 градусов духовку.
Кексы выпекала 25 минут.
Кексы легко вынула из ячеек путём надавливания на дно. Остывшими посыпала их сахарной пудрой. Кексы очень мягкие, рыхлые и в меру сладкие.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.