Рыба в луковом манто

Описание

Просто и вкусно.

Ингредиенты

Тилапия

800 г
Лук репчатый

3 шт
Сметана

5 ст. л.
Майонез

5 ст. л.
Соль
Специи
Масло растительное

Приготовление

1. Филе нарезаем кусочками, смешиваем со специями, солью, перцем и оставляем немного мариноваться.

2. Пока рыбка маринуется, нарезаем лук полукольцами и немного обжариваем на растительном масле. Если лук не обжаривать, а добавить сырым, то он может не пропечься.

3. Форму для запекания смазываем маслом и укладываем слоями: сначала рыбу, на нее лук. Каждый луковый слой промазываем соусом (сметана и майонез), посыпать солью и специями. Таким образом получается 4-6 слоев.